{"id":658,"date":"2019-07-16T14:29:47","date_gmt":"2019-07-16T12:29:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.comune.carregaligure.al.it\/ecomuseo\/?p=658"},"modified":"2019-07-16T16:24:09","modified_gmt":"2019-07-16T14:24:09","slug":"festa-del-pane-e-dei-grani-antichi-dellalta-val-borbera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comune.carregaligure.al.it\/ecomuseo\/2019\/07\/16\/festa-del-pane-e-dei-grani-antichi-dellalta-val-borbera\/","title":{"rendered":"Festa del pane e dei grani antichi dell&#8217;Alta Val Borbera"},"content":{"rendered":"\n<p>Domenica 14 luglio, a Cosola, presso la rinnovata sede\ndella Pro Loco, un bel concorso di persone e situazioni diverse, intorno al\ntema della panificazione, delle variet\u00e0 di grani antichi, delle problematiche e\ndelle propste che sorgono da una rete in divenire (ma gi\u00e0 attiva) di nuovi\nagricoltori, abitanti vecchi e nuovi delle terre alte.<\/p>\n\n\n\n<p>Organizzata da Irene Calamante, del Laboratorio Cuore di\nPane di Cabella Ligure, in collaborazione con varie realt\u00e0 del territorio e\ngrazie alla disponibilit\u00e0 della Pro Loco di Cosola, la <em>Festa del Pane e dei grani antichi<\/em> si \u00e8 articolata in tanti diversi\nmomenti di svago, cultura, confronto.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-container-2 wp-block-gallery-1 wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.comune.carregaligure.al.it\/ecomuseo\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/MS1_4187-2-1024x683.jpg\" alt=\"\" data-id=\"659\" data-link=\"https:\/\/www.comune.carregaligure.al.it\/ecomuseo\/?attachment_id=659\" class=\"wp-image-659\" srcset=\"https:\/\/www.comune.carregaligure.al.it\/ecomuseo\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/MS1_4187-2-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.comune.carregaligure.al.it\/ecomuseo\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/MS1_4187-2-300x200.jpg 300w, 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Sono intervenuti nella discussione il sindaco di\nCarrega Ligure Marco Guerrini, Paolo Ferrari, che ha parlato del progetto\ndell&#8217;Ecomuseo dei Sette Ricordi (partner nell&#8217;organizzazione della Festa del\npane), e varie persone dal pubblico.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-container-4 wp-block-gallery-3 wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.comune.carregaligure.al.it\/ecomuseo\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/WhatsApp-Image-2019-07-15-at-20.48.24-1-1024x576.jpeg\" alt=\"\" data-id=\"677\" data-link=\"https:\/\/www.comune.carregaligure.al.it\/ecomuseo\/2019\/07\/16\/festa-del-pane-e-dei-grani-antichi-dellalta-val-borbera\/whatsapp-image-2019-07-15-at-20-48-24-2\/\" class=\"wp-image-677\" srcset=\"https:\/\/www.comune.carregaligure.al.it\/ecomuseo\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/WhatsApp-Image-2019-07-15-at-20.48.24-1-1024x576.jpeg 1024w, https:\/\/www.comune.carregaligure.al.it\/ecomuseo\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/WhatsApp-Image-2019-07-15-at-20.48.24-1-300x169.jpeg 300w, https:\/\/www.comune.carregaligure.al.it\/ecomuseo\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/WhatsApp-Image-2019-07-15-at-20.48.24-1-768x432.jpeg 768w, https:\/\/www.comune.carregaligure.al.it\/ecomuseo\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/WhatsApp-Image-2019-07-15-at-20.48.24-1.jpeg 1599w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.comune.carregaligure.al.it\/ecomuseo\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/WhatsApp-Image-2019-07-15-at-20.48.27-1024x576.jpeg\" alt=\"\" data-id=\"663\" data-link=\"https:\/\/www.comune.carregaligure.al.it\/ecomuseo\/2019\/07\/16\/festa-del-pane-e-dei-grani-antichi-dellalta-val-borbera\/whatsapp-image-2019-07-15-at-20-48-27\/\" class=\"wp-image-663\" srcset=\"https:\/\/www.comune.carregaligure.al.it\/ecomuseo\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/WhatsApp-Image-2019-07-15-at-20.48.27-1024x576.jpeg 1024w, https:\/\/www.comune.carregaligure.al.it\/ecomuseo\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/WhatsApp-Image-2019-07-15-at-20.48.27-300x169.jpeg 300w, https:\/\/www.comune.carregaligure.al.it\/ecomuseo\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/WhatsApp-Image-2019-07-15-at-20.48.27-768x432.jpeg 768w, https:\/\/www.comune.carregaligure.al.it\/ecomuseo\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/WhatsApp-Image-2019-07-15-at-20.48.27.jpeg 1599w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Notevole lo sforzo dei giovani (e meno giovani) di\nMagioncalda che hanno trasportato le loro antiche trebbiatrici per le strade\naccidentate della val Borbera, offrendo una suggestiva dimostrazione di\ntrebbiatura con macchinari manuali. E proprio nel remoto villaggio di\nMagioncalda \u00e8 in corso il recupero architettonico e funzionale dell&#8217;antico\nmulino sul Rio Fossato, con il quale si concluder\u00e0 il processo completo di\ncoltivazione e trasformazione del grano seminato sulle antiche fasce recuperate\nalla vegetazione.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-video aligncenter\"><video controls src=\"https:\/\/www.comune.carregaligure.al.it\/ecomuseo\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/WhatsApp-Video-2019-07-15-at-20.48.22.mp4\"><\/video><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-video aligncenter\"><video controls src=\"https:\/\/www.comune.carregaligure.al.it\/ecomuseo\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/WhatsApp-Video-2019-07-15-at-20.48.26.mp4\"><\/video><\/figure>\n\n\n\n<p>Al mulino di Magioncalda sar\u00e0 dedicato il prossimo\nappuntamento dell&#8217;Ecomuseo dei Sette Ricordi, con una giornata di racconti e\nmemorie intorno all&#8217;antico mulino risorto e ai progetti per la sua nuova vita\nproduttiva.<\/p>\n\n\n\n<p>Sfondo sonoro alla festa del pane e dei grani antichi di Cosola, i canti polivocali&nbsp; delle Quattro Province eseguiti da un gruppo di prestigiosi cantori dell&#8217;Oltrepo pavese e della val Staffora, e, a seguire, le note di piffero e fisarmonica con gli antichi balli di coppia e di gruppo della tradizione coreutica locale. <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-container-6 wp-block-gallery-5 wp-block-gallery columns-2 is-cropped\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.comune.carregaligure.al.it\/ecomuseo\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/P1090746-1024x1024.jpg\" alt=\"\" data-id=\"668\" data-link=\"https:\/\/www.comune.carregaligure.al.it\/ecomuseo\/?attachment_id=668\" class=\"wp-image-668\" srcset=\"https:\/\/www.comune.carregaligure.al.it\/ecomuseo\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/P1090746-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.comune.carregaligure.al.it\/ecomuseo\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/P1090746-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.comune.carregaligure.al.it\/ecomuseo\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/P1090746-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.comune.carregaligure.al.it\/ecomuseo\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/P1090746-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.comune.carregaligure.al.it\/ecomuseo\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/P1090746-1080x1080.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.comune.carregaligure.al.it\/ecomuseo\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/P1090748-1024x1024.jpg\" alt=\"\" data-id=\"669\" data-link=\"https:\/\/www.comune.carregaligure.al.it\/ecomuseo\/?attachment_id=669\" class=\"wp-image-669\" srcset=\"https:\/\/www.comune.carregaligure.al.it\/ecomuseo\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/P1090748-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.comune.carregaligure.al.it\/ecomuseo\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/P1090748-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.comune.carregaligure.al.it\/ecomuseo\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/P1090748-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.comune.carregaligure.al.it\/ecomuseo\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/P1090748-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.comune.carregaligure.al.it\/ecomuseo\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/P1090748-1080x1080.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.comune.carregaligure.al.it\/ecomuseo\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/P1090751-1024x1024.jpg\" alt=\"\" data-id=\"670\" data-link=\"https:\/\/www.comune.carregaligure.al.it\/ecomuseo\/?attachment_id=670\" class=\"wp-image-670\" srcset=\"https:\/\/www.comune.carregaligure.al.it\/ecomuseo\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/P1090751-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.comune.carregaligure.al.it\/ecomuseo\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/P1090751-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.comune.carregaligure.al.it\/ecomuseo\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/P1090751-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.comune.carregaligure.al.it\/ecomuseo\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/P1090751-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.comune.carregaligure.al.it\/ecomuseo\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/P1090751-1080x1080.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.comune.carregaligure.al.it\/ecomuseo\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/P1090754-1024x1024.jpg\" alt=\"\" data-id=\"671\" data-link=\"https:\/\/www.comune.carregaligure.al.it\/ecomuseo\/?attachment_id=671\" class=\"wp-image-671\" srcset=\"https:\/\/www.comune.carregaligure.al.it\/ecomuseo\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/P1090754-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.comune.carregaligure.al.it\/ecomuseo\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/P1090754-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.comune.carregaligure.al.it\/ecomuseo\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/P1090754-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.comune.carregaligure.al.it\/ecomuseo\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/P1090754-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.comune.carregaligure.al.it\/ecomuseo\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/P1090754-1080x1080.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Domenica 14 luglio, a Cosola, presso la rinnovata sede della Pro Loco, un bel concorso di persone e situazioni diverse, intorno al tema della panificazione, delle variet\u00e0 di grani antichi, delle problematiche e delle propste che sorgono da una rete in divenire (ma gi\u00e0 attiva) di nuovi agricoltori, abitanti vecchi e nuovi delle terre alte.&hellip; 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